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    公司新聞

    上海恩泉---食堂經(jīng)營合同(樣本)

     
    食堂經(jīng)營合同
    甲方:                                                  (簡稱甲方)
    乙方:上海恩泉餐飲管理有限公司              (簡稱乙方)
    根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定:甲、乙雙方就食堂經(jīng)營事宜經(jīng)共同友好協(xié)商,達成如下協(xié)議:
        1、甲方為乙方免費提供廚房、餐廳全套的廚房設(shè)備,負責(zé)水電燃料,并為乙方廚房員工解決住宿。
        2、承包日期: 自              年              月               日至              年              月              日。
    甲方的權(quán)利和義務(wù):
        1、甲方按照承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營。履行合同,做好指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作。
        2、甲方應(yīng)對乙方的進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務(wù)水平及衛(wèi)生情況進行監(jiān)督,并且有權(quán)要求乙方及時整改不良之處。
        3、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂治安秩序,并加強對員工的教育。
    乙方的權(quán)利和義務(wù):
        1、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),嚴禁提供腐爛、變質(zhì)的食品,保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生。
    2、乙方必須嚴格要求《衛(wèi)生食品法》的食品留樣100克和食品保存48小時,并且做好留樣、臺賬、晨檢。
        3、未經(jīng)允許,乙方廚房員工不得私自攜帶甲方物品離開,違者將按甲方規(guī)章處罰。
        4、乙方必須保持員工形象、做好餐廳內(nèi)外環(huán)境整潔衛(wèi)生,餐具每餐必須進行消毒,甲方可隨時檢查,如有可以問題存在并可要求乙方立即整改。 
        5、廚房及餐廳的殘渣和垃圾須倒在甲方指定的地方,不得亂倒。
        6、乙方要定期清理廚房死角雜物、疏通排水溝、餐廳范圍內(nèi)外衛(wèi)生,保持用餐良好環(huán)境
        7、乙方必須每個周末提供下個星期的菜譜供甲方參考。
        8、乙方現(xiàn)場工作人員必須持有健康證,并且在工作期間穿戴統(tǒng)一服裝。
        9、乙方必須嚴格遵守操作規(guī)程,正當(dāng)使用廚房的各項設(shè)施。
        10、食堂工作人員工資福利均由乙方負責(zé)。
        11、督促廚房員工遵守甲方公司的規(guī)章制度、廚房紀律及廠規(guī)廠紀,未經(jīng)許可不得輕易進入廠方各區(qū)。
    二、伙食標(biāo)準(zhǔn)
        早餐              元、
        中餐              元              大葷              小葷              素菜
        晚餐              元              大葷              小葷              素菜
        夜宵              元              大葷              小葷              素菜     
        注:中餐、晚餐、夜宵米飯、湯任食自助。
    三、結(jié)算方式
        1、就餐方式實行定餐制。乙方按甲方每天提供實際用餐人數(shù)供餐,甲方提前一天提供就餐人數(shù),并以此作為計算每月餐費的憑證(或由乙方提供餐卡,由甲方進行發(fā)放給員工、并以餐卡作為就餐依據(jù)和結(jié)帳依據(jù))。
        2、乙方墊付伙食費              個月,甲、乙雙方每              日為結(jié)帳日甲方收到乙方提供上海市集貿(mào)市場統(tǒng)一發(fā)票(如需要本公司發(fā)票另定商議)后在5天內(nèi)一次性結(jié)清乙方的所有有關(guān)款項(現(xiàn)金或者現(xiàn)金支票支付乙方)。
    3、甲方超過付款日              天內(nèi)未付款,乙方保留停餐和法律手段索款項的權(quán)力,并每超過一天向甲方收取結(jié)帳總額1%的滯納金。
    四、違約責(zé)任及終止合同:
        1、如乙方在經(jīng)營期間內(nèi),提供的食物造成甲方人員中毒,經(jīng)相關(guān)部門鑒定后確定原因(乙方食品留樣),如是乙方造成并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果。
        2、如乙方因違反合同約定,引起員工不滿,甲方有權(quán)要求乙方及時整改,如乙方仍不能達到其要求,甲方有權(quán)終止合同。
        3、任何一方要終止合同都就提前30天通知對方并協(xié)商,如未按規(guī)定終止合同的,違約方應(yīng)承擔(dān)責(zé)任。
    五、爭議解決:
        本合同末盡事宜,雙方應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成時,可向當(dāng)?shù)厝嗣穹ㄔ涸V訟解決。本合同自雙蓋章簽字后生效。合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。
    甲方(蓋章)                          乙方(蓋章)
    代表:                                                           代表:                                                                      
     
     
                         年              月              日
     
     
     
     
    關(guān)鍵詞:食堂承包|承包食堂|飯?zhí)贸邪鼃承包飯?zhí)脇食堂管理|飯?zhí)霉芾韡飲食服務(wù)|餐飲管理
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