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智慧食堂無接觸就餐攻略,疫情期間保安全
關于食堂就餐防護的各種指南、流程、管理辦法的搜索，最近在食堂管理系統的官網上出現的頻率直線上升。不難看出，在安全就餐這一塊兒，很多的食堂管理者和單位后勤人員還是無計可施的。在團餐行業，就餐的模式還是有很多類型的。就算是智慧食堂，我們也會有檔口就餐、自助餐和自選餐的模式區別。但是在疫情的大環境下，自助餐和自選餐這兩種就餐方式也受到了沖擊。檔口就餐模式也在積極地尋找突破。
在這個關鍵時刻，如何進行智慧食堂升級，如何使用食堂管理系統來改善疫情期間就餐情況，就變得十分急迫。
星云餐食堂管理系統一直在說的無接觸就餐，就是智慧食堂從就餐方式開始，通過科技手段支持和人工防護共同努力，來實現安全就餐。
倡導獨立就餐
智慧食堂在就餐方式上，首先進行改革，必須要改變傳統堂食的方式，借助食堂管理系統，做到不見面，不接觸，完成獨立就餐。
使用在線訂餐
智慧食堂具有線上訂餐的方式，可通過APP、公眾號等方式進行線上提前訂餐，不用在人群密度大的食堂進行排隊點餐，避免接觸的風險。
智能取餐柜取餐
完成線上訂餐后，取餐環節，智慧食堂也是做了功課的。智能取餐柜的終端設備，消毒，保溫，就餐者可以安全、獨立的完成取餐環節。
當然，依靠科技手段來完成防護是肯定不夠的。個人的防護措施也是必須要做到的。
每天進行體溫檢測，尤其是食堂的工作人員，要嚴格體溫管理。
備餐過程中，口罩，帽子，手套必須要佩戴，整個工作間要嚴格對餐具，工作臺等進行消毒，食堂保持通風。
對于進入食堂的非工作人員，口罩的佩戴，體溫檢測不能放松。同時設置洗手設備、免洗洗手液、洗手池等。
發布時間：2020-08-21 21:46:03 點擊數：0次 發布者：管理員
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